Hello, I’m Yuki. I’d love to spread the joy of Origami from Canada.

カナダで折り活をしている、Yukiです。折り紙を楽しみながら、英語も一緒に覚えちゃいましょう!

※spread : 広める

※joy : 楽しみ、喜び

※origami : 折り紙 = the art of paper folding

 

Well, I’d like to talk about our 13th wedding anniversary.

さて、今日は、「折り活」ではなく、

「食べ活」！！

先日めでたく、

結婚13周年

を迎えました。

 

 

そもそも、旦那との出会いは？

１６年前。日本で・・・

２００４年１月、名古屋で出会う。

旦那と私は、当時勤めていた英会話学校の、同僚を通じて知り合いました。

旦那も同じ会社の別の教室に勤務していて、私の同僚が旦那に声をかけて、みんなで映画＆ディナーにおでかけしたのが初対面。

すぐに気が合っておしゃべりもはずみ、二人で出かけ始めてお付き合いに発展。

２００６年、バリ島でプロポーズ

付き合って１年くらいしてから、一緒に暮らし始めました。二人とも旅行が好きで、二人で国内外ちょくちょく旅行をしていました。

そして、バリ島への旅先で、プロポーズされました♡♡♡

フィジーで挙式

結婚式は・・・

２００７年８月、フィジーで式を挙げました。

旦那の両親はフィジー系カナダ人。カナダやアメリカに住む親戚がフィジーで集まる！ということで、その企画にのっかって、フィジーで結婚式を挙げることにしました。

 

カナダへお引越し

結婚前から、旦那の実家のあるバンクーバーへのお引越しを計画していました。

２００９年１１月にカナダに移住。

これが、カナダにやってきた経緯です。

 

結婚記念日

結婚記念日のお祝い

食べることが趣味

私たち夫婦は食べることが大好き。

だいたい平日は私が料理。週末のお楽しみに、外食やテイクアウトをしています。

たまに旦那が料理をすることがあるし、特に、夏のバーベキューシーズンは、バルコニーでバーベキューを楽しんでいます。

普段はB級グルメ専門

これからもちょこちょこ、食べ活をご紹介していきますが、私たちは普段はB級グルメ専門。

旦那も私も、日本食や韓国料理、中華、タイ料理、ベトナム料理、アジア料理がはなんでも大好き。アジア系の多いバンクーバー＆郊外、アジア系＋いろんなレストランがたくさんあります。

旦那は、もちろん、ピザやフィッシュアンドチップス、ハンバーガーなどなどの北米料理も好きですし、彼のルーツであるインド料理、そして、たまにギリシャ料理やペルシア料理なども食べます。

記念ディナー

お誕生日やバレンタイン、そして、結婚記念日は、ハイエンドのレストランでお食事。ディナーにおでかけが多いんですが、たまに週末に景色のいいお店でブランチやランチにおでかけすることもあります。

その、レストラン選びも私の楽しみの一つです！！

 

Withコロナで外食

2020年3月。カナダで本格的にコロナパンデミックの影響を受け、いろいろなお店や施設が閉まりました。（日本と同じく、一時的にトイレットペーパーやお米が手に入らないことも）

バンクーバー＆近郊のレストランやカフェは、しばらく”To go”（テイクアウト）や”Delivery”（宅配）対応で営業していました。

そして、6月から徐々に”Dine in”（店内飲食）営業を始めました。

私たちも2月の末から、しばらく外食を控えていましたが、8月の結婚記念日はどこかおいしいお店でディナーを！！目指して頑張ってきました。

ディナーat Ancora Waterfront Dining

今年の記念日ディナーに決めたお店は、前からずっと行ってみたかった

Ancora Waterfront Dining

https://www.ancoradining.com/

https://www.instagram.com/ancoradining/

【ロケーション】

バンクーバーダウンタウンのFalsecreek(フォースクリーク）、Granville Bridge(グランビルブリッジ）とBurrard Bridge(バラードブリッジ）の間のマリーナエリア。

【料理】

シーフードを中心とした「Peruvian Japanese」（ペルーと日本食のフュージョン）

とっても素敵な記念日ディナーとなりました。

お料理の内容は・・・続く。